番茄鸡蛋面 0

原料

西红柿: 2个, 鸡蛋: 2个, 面条: 1份, 葱: 少许, 盐: 少许, 鸡精: 1勺, 生抽: 一勺

步骤

1先把水烧开把面条放进锅里煮熟

2在煮面条的期间我们就可以开始做汤料 把西红柿去皮(可以在西红柿的尾部用刀划一个十字 然后放在火上烧 也可以放在开水里面烫)把皮去掉以后 切丁

3把两个鸡蛋蛋清混合 放锅里煎 熟了以后倒入切好的番茄翻炒3分钟 加入适当的水

4然后把调料倒入锅内小火慢煮  

5在煮的其实可以看看面的状况 然后挑到碗里 再把煮好的汤料倒入面条碗中 撒上葱花

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