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原料
三文鱼: 随你喜欢!, 香菜: 适量, 猪肉酥: 适量, 老干妈: 适量, 李锦记spicy mayo: 适量, 日式酱油: 适量,和mayo1:1, 老抽: 半勺, 生抽: 一勺, 醋: 半勺, 糖: 一勺, 花生酱: 一勺, 温水: 适量, 日式米饭海苔料: 适量
步骤
1以上就是主要原料的图。李锦记的spicy mayo如果没有可以用1:1的蛋黄酱和辣酱自己配。spicy mayo是日料中经常使用的蛋黄酱。
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2煮熟面条,放冷水中增加劲道。我喜欢这种粗面,吃起来爽~哈哈~
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3调面汁。老抽生抽醋糖花生酱开水按照以上比例混合。
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4三文鱼切成小块(这里可以换成任意一种生鱼,国外还用豆腐、虾等蛋白质),拌入适量spicy mayo和日式酱油。边加边尝呦!
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5装盘!撒入日式海苔粉,加一勺老干妈,拍照,开拌,吃!
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6拌好的面条~特别香~
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小技巧
1,不仅可以用面条做底,国外最经常的吃法还有米饭、沙拉、脆片等,都超级好吃! 2,topping还可以加上芝麻呀,黄瓜呀,生菜呀,毛豆呀,牛油果呀,酱料也可以加上自己喜欢的。总之怎么做都不难吃!