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原料
1、鲤鱼或者其他鲜活鱼: 500克, 2、各种调料: 适量, 3、喜欢的各种配菜: 适量
步骤
1鱼用料酒豆豉姜片等腌渍入味。
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2番茄青椒生姜蒜等洗净备用。
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3木耳香菇泡发好备用。
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4符合自己口味的调料,豆瓣,啤酒,小米椒,胡椒,蚝油等。
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5鱼煎制两面金黄,加入姜蒜爆香,加一罐啤酒焖炖,20分钟后放入喜欢的配菜。
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6起锅前加入胡椒鸡精调味,改良版的啤酒鱼新鲜出锅了!
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1、鲤鱼或者其他鲜活鱼: 500克, 2、各种调料: 适量, 3、喜欢的各种配菜: 适量
1鱼用料酒豆豉姜片等腌渍入味。
2番茄青椒生姜蒜等洗净备用。
3木耳香菇泡发好备用。
4符合自己口味的调料,豆瓣,啤酒,小米椒,胡椒,蚝油等。
5鱼煎制两面金黄,加入姜蒜爆香,加一罐啤酒焖炖,20分钟后放入喜欢的配菜。
6起锅前加入胡椒鸡精调味,改良版的啤酒鱼新鲜出锅了!