原料
葱姜蒜: 少许， 培根: 适量， 扁豆: 适量， 面: 500g， 酱油、盐、食用油、料酒等: 适量
步骤
1将面放在盘子里，均匀地洒上食物油，这样可以防止焖的时候会粘锅。
2将扁豆清洗好，直接用手掰成合适大小的段儿，或者用刀切都可以
3哈哈 这步可以忽略 我就是想秀秀美好的培根
4用剪刀将培根切成适合大小的块儿，放在碗中备用。
5热锅凉油，将切好的培根放入锅中翻炒
6待培根变色，放入酱油和料酒继续翻炒
7加入扁豆和水，让水恰好末过扁豆和肉
8待水开后，将汤汁乘出一小碗，备用
9把面铺在扁豆和培根上，盖上锅盖焖15—20分钟，每隔2分钟，将刚才乘出的汤汁倒入面中一些
10熟了以后就可以开动了??
小技巧
1.使用前面一定要洒上食用油，不然真的会粘锅? 2.汤汁要多一些，可以焖的效果更好 3.熟了之后趁热赶紧吃，不然还是会粘锅?
