原料
燕麦片: 70克， 鸡蛋: 1个， 苏打粉: 1克， 泡打粉: 1克， 玉米油: 100克， 绵白糖: 40克， 巧克力: 30克， 普通面粉: 200克， 盐: 0.5克
步骤
1油加糖加巧克力小火融化搅匀。
2鸡蛋液打散，慢慢加入己温热的油糖混合液中。用蛋抽打匀。
3筛入面粉和泡打粉及小苏打到混合液中。搅拌均匀，注意不要画圈搅拌，以免面粉起筋。
4这是两个烤盘的量。搓成圆球。摁扁到烤盘中。厚度为0.4cm。上火170，下火140。烤20分钟。最后几分钟的时候，开热风。
小技巧
我家是长帝32升的烤箱。温度偏高。
