微波炉秋刀鱼 0

原料

秋刀鱼: 爱几条几条， 盐/盐水: 少量

步骤

1秋刀鱼从肠线剪开，去内脏，特别是靠近鱼骨的血污要清洗干净

2在鱼身和鱼内部抹上少量盐/盐水，静置十分钟

3将水沥干，盖子掩上，塞进微波炉，正面中火三分钟，反面中火两分钟

小技巧

1、想要表皮香脆，微波的时候水分要完全控干，改成大火 2、不用盖子掩住的话，鱼肉可能会不停爆到微波炉的四周 3、盐不要太多不然会咸齁 4、最后可以淋上六月鲜调味

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