辣酒煮花螺 0

原料

花螺: 2斤, 料酒、盐、醋、生抽、老抽、蚝油、黄灯笼辣椒酱、豆瓣酱: 适量, 大葱、姜丝、蒜蓉、红椒圈、: 适量

步骤

1油爆香姜蒜、红椒圈

2入料酒、豆瓣酱炒匀

3加入大葱炒匀

4加黄灯笼辣椒酱和所有除盐以外的2材料炒匀

5加入没过花螺的水,加酒,煮开

6放入花螺,煮6分钟

7加盐,起锅

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