原料
土豆: 500g, 虾仁: 5只, 鲜鱿鱼: 适量, 法兰克福香肠: 半条, 百吉福芝士片: 2片, 百吉福涂抹原味奶油奶酪: 25g, 盐: 适量, 鸡粉: 适量
步骤
1土豆削皮,切块,蒸软。
2虾仁,鲜鱿鱼,法兰克福香肠切粒烧开水煮熟,沥干水备用。注意:虾仁和鲜鱿鱼不要煮过火,会影响口感。
3把蒸软的土豆用叉子捣烂,加入芝士片和奶油奶酪搅拌均匀,再加适量的盐、鸡粉搅拌均匀。最后把虾仁,鲜鱿鱼,法兰克福香肠一起加进去搅拌均匀就可以吃啦!
小技巧
把土豆蒸软时间比较就,可以考虑把土豆直接丢水里面煮。奶油奶酪的分量可以按个人口味调整,放多一点奶味更香浓。盐不要一次放太多,因为芝士片本来就有点咸味,慢慢调整到适合为止,鸡粉可放可不放。