原料
鸡腿肉6只: , tastycheese: 40g, 核桃碎: 适量, 洋葱: 1只, 鸡蛋: 2只, 炸食用粉: 适量, 欧芹碎: 少量, 盐: , 黑胡椒粉: 适量, 棉绳:
步骤
1洋葱切小碎块备用:鸡腿肉洗净,菜板上铺展开来,撒盐、黑胡椒,用手适当的给鸡肉按摩以便入味
2将芝士、洋葱、欧芹碎混合;鸡蛋打匀,加入炸食用粉;然后混合,再加入核桃碎
3鸡腿肉腌制30分钟以后,将2中的所有馅料按比例加入每只鸡腿肉中
4用棉线将鸡腿肉缠起来,以便达到包馅的效果
5烤箱预热200度,烤盘铺锡箔纸,将缠好的鸡腿卷放在其上,多余的馅料不要浪费,均匀的洒在鸡腿表面
6烤20分钟,盖上锡纸,再烤15分钟即可。装盘后撒少量欧芹碎装饰