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原料
越南米纸: 12张, 豆芽: 一小把, 金针菇: 一把, 生菜: 适量, 牛肉糜: 适量, 金枪鱼罐头: 一罐, 泰式甜辣酱: 适量, 鱼露: 一匙, 蜂蜜: 半匙, 红缨萝卜: 六颗, 盐: 半匙, 黑胡椒: 一匙, 香油: 两滴, 蛋清: 一只
步骤
1把芒果,红缨萝卜,生菜改刀
2用盐,蛋清,香油,黑胡椒腌制牛肉糜五分钟
3牛肉,豆芽,金针菇分锅炒熟
4摆盘
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5另外我还做了一盘金枪鱼的
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小技巧
米纸在吃的时候准备一盘温水,卷之前浸一下就可以了,不要浸太久,否则太软了会影响米纸卷的口感