原料
意面: 250g, 双汇2.5元香肠: 两根, 番茄: 2个, 胡椒味精盐: 四小搓, 现磨黑胡椒: 随意可有可无, 泰式甜辣酱: 三小勺, 番茄酱: 三小勺, 蒸鱼鼓油: 三小勺
步骤
1纯净水锅中煮开加入两小搓盐放入意面煮十分钟后浸入凉水
2番茄切小块香肠切片或块备用
3锅中少油加入香肠煸炒微金黄放入番茄煸炒 加入三小勺番茄酱煸炒 加入适量水 加入适量盐胡椒味精 加入所有泰式甜辣酱 翻炒片刻
4加入之前煮好的意面 翻炒均匀 加入蒸鱼鼓油(一定要加啊特别秘方) 翻炒均匀后出锅
5最后撒上现磨黑胡椒 那滋味~ 倍棒~
小技巧
这道菜好吃的不得了 加入蒸鱼鼓油是小秘方 我用的就是李锦记的蒸鱼鼓油