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原料
全鸡翅: 4只, 盐: 适量, 酱油: 适量, 鲍鱼汁: 适量, 蜂蜜: 适量, 胡椒粉: 少许, 生姜: 少许
步骤
1将鸡翅膀洗净,放入冷水焯煮至水开,关火,洗净浮沬
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2将焯好的鸡翅膀正反面都切几道口子以便腌制的时候入味
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3然后用调好的酱汁抺匀,放入冰箱腌制约四小时
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4将腌制好的鸡翅膀取出用小木棍定好型,放在烤架上
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5接着放入预热好的烤箱210度烤15分钟左右,然后取出,用毛刷刷一次酱汁,翻转后继续放入烤箱烤15分钟。最后再将差不多烤好的鸡翅膀取出,用毛刷刷一次蜂蜜,再放入烤箱烤5分钟,香喷喷、令人食指大动的烤鸡翅膀就可以出炉啦!
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6成品
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小技巧
自己在家里烤的鸡翅膀可是比路边烧烤档的鸡翅膀要安全、卫生、美味得多哦! 我用的是东菱K12烤箱,所以各位自己做的时候要根据自己家烤箱的实际情况来调节时间和温度哦