鸡蛋: 1个， 牛奶: 3勺， 水: 适量， 其他你想放进蒸蛋里的材料，譬如干贝…: 适量， 酱油: 适量，最后调味哒
1烧水，用来蒸鸡蛋的水。
2打蛋，充分调匀。
3加3勺牛奶，纯奶或者脱脂奶都行。
4加水调匀，目标是加到蛋液不太粘稠，不沾筷子啦。
5加干贝
6去泡沫，用勺把泡沫舀掉。
7封保鲜膜
8用牙签在保鲜膜上扎出小孔。
9上锅蒸10～15分钟，蛋液完全凝固即可。
10放酱油……太用力了，把蛋给弄破了……但也说明它有多嫩。
牛奶可以让鸡蛋变嫩哦。
