笋丝炒滑蛋【卷1P14】 0

原料

笋: , 鸡蛋: , 糖: , 酒: , 榨菜: , 姜:

步骤

1鸡蛋打散,锅内倒大量油,油热后加点盐炒滑蛋

2另起一锅 麻油爆香 姜 葱末 和榨菜末,炒香后加入笋丝

3加一点鸡精、1小勺砂糖、胡椒调味

4倒入滑蛋,再炒一下ok

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