豆芽: 1把, 韭菜: 1小把, 猪肉: 切沫, 姜: 切碎, 葱: 切花, 蚝油: 少许, 盐: 少许, 蒜: 切末
1肉末与姜末混合,热油下锅滑散。
2倒入豆芽大火翻炒,放蒜末,葱花。
3倒入韭菜,放少许料酒,蚝油。加盐,出锅。
豆芽易出水,不用加水。快速翻炒,脆的好吃,不要放醋和酱油。