炒豆芽 0

原料

豆芽: 1把, 韭菜: 1小把, 猪肉: 切沫, 姜: 切碎, 葱: 切花, 蚝油: 少许, 盐: 少许, 蒜: 切末

步骤

1肉末与姜末混合,热油下锅滑散。

2倒入豆芽大火翻炒,放蒜末,葱花。

3倒入韭菜,放少许料酒,蚝油。加盐,出锅。

小技巧

豆芽易出水,不用加水。快速翻炒,脆的好吃,不要放醋和酱油。

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