宽心面: 150g， 芝麻酱: 10g， 清水: 20g， 胡萝卜丝: 50g， 黄瓜丝: 50g， 绿豆芽: 50g， 生抽: 5g， 辣椒油: 适量， 糖: 3g， 盐: 3g
1芝麻酱中加入生抽和白糖搅匀，再加入少量清水和盐搅匀
2水开后放入宽心面，面煮熟后放入凉水中，沥干水后盛入盘中备用
3将绿豆芽倒入锅中汆烫，煮熟后捞出备用
4将胡萝卜丝，黄瓜丝，绿豆芽放在面上，浇上芝麻酱和辣椒油即可
