原料
黄油 100: 克， 雀巢原味炼奶 80克: ， 鸡蛋液 30: 克， 低粉 260: 克
步骤
1黄油软化，搅打散后加入炼奶，搅打均匀至完全融合。
2分2至3次加入蛋液，搅打均匀至完全融合。.
3筛入称量好的低粉，混合揉成面团。
4整形成圆条形，包上保鲜膜冷冻40分钟左右。
5切成3至4mm的块，入烤箱烘烤，要出炉时满屋飘香。
小技巧
1、这个方子除了黄油外，其它配料都可根据自己喜好做些微调整，只要最后能揉成团，整成形就好。 2、既然是雪花酥搭档，当然是做成小圆饼干更利于雪花酥整形；在囗感上要烤到上色，有点要焦不焦时会更香。 3、最近换的烤箱脾气火爆，所以不敢给烘烤温度建议了。
