原料
葵花籽: 500克, 清水: 2000克, 盐: 50克, 花椒和八角: 6-8克, 陈皮: 适量
步骤
1将锅中加入清水,盐,花椒,八角,陈皮。
2开火至水烧开后加入瓜子,继续煮半小时左右关火。
3煮好的瓜子浸泡6-8小时,入味后取出控干水分。
4平铺在烤盘中,200度预热,180度,中层烤10分钟左右即可
小技巧
烤至5分钟时将瓜子搅拌一下铺平再续烤即可
葵花籽: 500克, 清水: 2000克, 盐: 50克, 花椒和八角: 6-8克, 陈皮: 适量
1将锅中加入清水,盐,花椒,八角,陈皮。
2开火至水烧开后加入瓜子,继续煮半小时左右关火。
3煮好的瓜子浸泡6-8小时,入味后取出控干水分。
4平铺在烤盘中,200度预热,180度,中层烤10分钟左右即可
烤至5分钟时将瓜子搅拌一下铺平再续烤即可