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原料
面条: 适量, 黄瓜: 100g, 金针菇: 50g, 盐: 适量, 砂糖: 5g, 黑胡椒: 少许(看个人口味), 蚝油: 少许, 香油: 少许, 生抽: 少许, 蒜泥: 适量
步骤
1黄瓜切丝,备用
2金针菇去根洗净,用热水煮熟,捞出放凉水绰一下
3黄瓜丝与金针菇混合,倒入生抽、香油、蚝油、砂糖、盐、黑胡椒、蒜泥等适量,拌均匀
4煮面条,煮的过程加少量盐,防止面条粘连,煮熟后捞出同样凉水绰一下
5找一个自己喜欢的盘子,面条放上,把拌好的黄瓜、金针菇放在面上
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面条: 适量, 黄瓜: 100g, 金针菇: 50g, 盐: 适量, 砂糖: 5g, 黑胡椒: 少许(看个人口味), 蚝油: 少许, 香油: 少许, 生抽: 少许, 蒜泥: 适量
1黄瓜切丝,备用
2金针菇去根洗净,用热水煮熟,捞出放凉水绰一下
3黄瓜丝与金针菇混合,倒入生抽、香油、蚝油、砂糖、盐、黑胡椒、蒜泥等适量,拌均匀
4煮面条,煮的过程加少量盐,防止面条粘连,煮熟后捞出同样凉水绰一下
5找一个自己喜欢的盘子,面条放上,把拌好的黄瓜、金针菇放在面上