原料
猪绞肉: 100g， 香菇丁: 5朵， 虾米: 20g， 萝卜干: 30g， 蒜头: 2个， 油葱酥: 少许， 酱油: 少许， 胡椒粉: 少许， 糯米团: 适量
步骤
1我们家是采取先把内馅炒熟 如此在煮汤圆时较不怕内馅没有熟 1.将绞肉先入锅炒到有些金黄色后放入蒜头丁.虾米.香菇丁拌炒 再加入菜脯炒香后，关火倒入适量酱油与胡椒粉最后加油葱酥拌匀ok 放一旁待它冷却比较好包
22.捏一块粿碎后把它压扁，包入馅料(看你的汤圆要多大) (人喜欢吃皮多，有人喜欢吃馅多 随个人的喜好) 包好后把口收紧喔!!!煮时才不会松开来 多的可以放在盘子上面放冷冻冰起来(要间隔的放喔!不然会黏在一起) 等到硬后 再放入袋子中保存起来
3煮好后的汤圆看起来是不是皮薄馅多 自己diy一点也不难
