原料
杨梅: 3斤， 酒: 4斤， 冰糖: 半斤， 密封酒罐: 1个
步骤
1盐水浸泡20分钟 ，为的是把杨梅里的蜜虫或保留农药清楚干净。
2沥干水分备用。
3密封存酒罐瓶子干净沥干水分，还可以用一点酒涮一下罐子水分蒸发更快一些。
4高粱酒或清酒?都可以，不要用浓香型或酱香型的酒（香味太大的酒会影响杨梅酒的味道）。
5可以摆放杨梅了！现在最下面均匀铺上一层杨梅！
6松散摆放即可！
7放一层冰糖！
8再继续一层杨梅一层冰糖摆放整齐！
9杨梅不要置顶要留一些空间可以让酒完全没过杨梅！
10倒入我们的主角！
11酒完全没过杨梅，用保鲜膜封口再盖上盖子。
12我密封了两层再盖子外又封了一层保鲜膜。接下来就等时间来见证奇迹吧！
13放在阴凉通风处20天，就可以享用美酒了！
14酸酸甜甜，清凉一夏！希望松狮哥会喜欢?
小技巧
酒的选择是关键！一定要平淡爽口的！
