蒜蓉蒸鲍鱼 0

原料

鲍鱼: 适量(我做了八个), 蒜适量: 料酒,油,, 生抽适量!:

步骤

1首先用把锋利点的小刀子把鲍鱼给切下来,然后把里面的沙子啥的脏东西弄掉!要彻底洗刷干净~

2然后鲍鱼也要用刷子刷干净,上面有一层粘粘的东西的,要刷才行~

3把鲍鱼和壳子都洗干净后,在鲍鱼上面划几刀花刀!这样方便入味!

4把准备好的蒜切成蒜蓉! 热锅下油,倒一半的蒜蓉下去炒至微黄然后倒到剩下的蒜蓉里拌匀!在放入两勺料酒和三勺生抽!我还放了一点点盐,拌均匀!

5把鲍鱼放回壳子里,把调好的蒜蓉汁淋到鲍鱼上面!锅里放水烧开,把鲍鱼放上去蒸8-10分钟!出锅撒上葱花点缀就可以了!

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