原料
鸡蛋: 2只, 黄油: 10g, 糖粉: 30g, 低筋面粉: 140g
步骤
1黄油软化,加入糖、鸡蛋液。(蛋液要空出10g左右后面刷棒表面)
2加入面粉,拌匀,静置30min。
3擀成厚半厘米的面片,切成厘米的长条。
4手捏住两头转成麻花。刷上蛋液。
5烤箱预热180度,烤25min。
小技巧
烤箱温度因烤箱不同,自己注意观察是否焦。
鸡蛋: 2只, 黄油: 10g, 糖粉: 30g, 低筋面粉: 140g
1黄油软化,加入糖、鸡蛋液。(蛋液要空出10g左右后面刷棒表面)
2加入面粉,拌匀,静置30min。
3擀成厚半厘米的面片,切成厘米的长条。
4手捏住两头转成麻花。刷上蛋液。
5烤箱预热180度,烤25min。
烤箱温度因烤箱不同,自己注意观察是否焦。