酸辣藕带 0

原料

新鲜带: 500克, 大蒜: , 小葱: , 干尖椒: , 盐: , 鸡精: , 胡椒粉: , 糖: , 钞醋:

步骤

1新鲜藕带500克,过水冲洗干净

2斜刀切成长片

3大蒜、小葱切末,干尖椒剪好备用

4炒锅倒入适量的油,大火烧至九成热,下入蒜末、干尖椒煸炒出香

5然后下入切好的藕带爆炒

6炒至藕带稍稍出水的时候,加入两勺盐,翻炒至藕带出汁,然后加入适量鸡精、胡椒粉,小半勺糖,半锅钞醋,翻炒均匀,收至水分稍干即可出锅

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