原料
高度白酒: 20克, 猪肉: 500克, 盐: 10克, 味极鲜: 25克, 白糖: 25克
步骤
1猪肉馅500g,按自己喜欢选择肥瘦,我喜欢肥的,所以买的肥肉馅。
2将上述调料加进肉馅儿,搅拌均匀,腌制几个小时入味。
3灌进肠衣,绑好细绳,晾晒一周左右。着急吃可以考虑蒸熟或烤熟。
高度白酒: 20克, 猪肉: 500克, 盐: 10克, 味极鲜: 25克, 白糖: 25克
1猪肉馅500g,按自己喜欢选择肥瘦,我喜欢肥的,所以买的肥肉馅。
2将上述调料加进肉馅儿,搅拌均匀,腌制几个小时入味。
3灌进肠衣,绑好细绳,晾晒一周左右。着急吃可以考虑蒸熟或烤熟。