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原料
粮饭1碗(稻香米、藜麦、红米、 小米): , 杂菜50克(玉米粒、青豆、胡萝卜粒): , 秀珍菇100克: , 橄榄菜2汤匙: , 西蓝花碎50克: , 红辣椒粒少许: , 盐少许:
步骤
1秀珍菇撕成细条
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2将撕成条的秀珍菇放入平底锅煸炒至柔软(不需要放油)
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3炒软之后放入2汤匙的橄榄菜,继续翻炒。
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4炒出橄榄菜中的油脂后,倒入杂菜继续翻炒。
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5接着放入杂粮饭,少许的盐。
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6翻炒至米粒松散后,放入西蓝花碎和辣椒粒稍作翻炒即可。
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7可以拍照享用啦!
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小技巧
菇类含水分较多,所以不需要用油炒制。 橄榄菜已经调味和少量的油脂 所以 只需要少许的盐,不放也可。 其他配菜也可以根据自己的喜爱搭配。 MeiZi_creative致力于素食与健康的推广 感谢你的关注