鸡胸肉: 200克， 面条: 100克， 油菜: 1颗， 葱花: 适量， 姜丝: 少许， 盐: 适量， 味精: 少许， 料酒: 适量， 胡椒粉: 适量， 酱油: 适量， 花生油: 适量， 芝麻油: 适量
1将鸡胸脯肉洗净，切成细丝，油菜洗净切成丝。
2面条用开水煮至8成熟时，盛出放凉。将鸡丝用油划熟。
3锅内加入花生油烧热，下入葱花、姜丝、料酒、酱油烹锅，再加入面条和鸡丝、油菜丝一同炒匀，加入精盐、味精、胡椒粉调味，淋上香油即可。
