原料
冰粉粉: 5g， 清水: 700g， 山楂片: ， 蔓越莓干: ， 花生碎: ， 古法红糖: ， 冰块:
步骤
1准备好食材。冰粉粉一般的超市就有卖的，包装后面都会有粉和水的比例建议，经过多次的尝试，这个比例我认为是做红糖冰粉口感更好的搭配；
2将清水烧开后倒进一个大碗里，放冰粉粉，用勺子搅拌均匀，放一旁晾凉，彻底放凉后贴上保鲜膜放冰箱冷藏室；
3开始熬制红糖水。水烧开后放红糖块，搅拌均匀，糖完全融化后转小火熬至粘稠就可以关火了；
4准备好放凉的红糖水和凝固好的冰粉；
5凝固好的冰粉是这样状态的，用食指轻摁能明显感觉到有弹性；
6准备好冰块，花生压碎，山楂片掰成小块，果干切小；
7碗里放冰块，用小刀划开冰粉倒进碗里，再根据自己的喜好淋上红糖水，撒上准备好的干料就可以啦?
小技巧
能买到古法红糖就不要用红糖粉，红糖粉熬不出这种浓郁的味道的～
