原料
牛肉: 200g， 洋葱: 1， 西红柿: 2， 土豆: 1， 白菜: 适量， 黄油: ， 红酒: ， 牛奶: ， 盐: ， 黑胡椒:
步骤
1煮肉。牛肉切成块状，沸水去浮沫；换水，小火炖到软，大约一小时，加点红酒去腥，加点盐。煮好以后，肉和汤都留下
2胡萝卜、土豆、洋葱、白菜、西红柿切块
3黄油入平底锅，化掉以后炒洋葱，30秒；倒入西红柿、土豆、胡萝卜，炒
4汤锅烧水，平底锅里的菜都倒进去，煮五分钟。然后，肉和肉汤倒进去，继续煮。然后，加白菜，继续住
5炒面粉。平底锅烧热，完全干燥，加入半勺面粉，小火炒到发黄，倒进汤锅，搅拌均匀。
6继续煮，加点牛奶，加一小块黄油
7要出锅时放盐+黑胡椒+番茄酱，调到合适的味道
8吃
小技巧
1 用到的食材都是甜系 2 肉要煮熟，才会很软 这回儿肉偏瘦，如果有肥肉，后面或许就不用加黄油了 3 牛奶代替了奶油位置，但是应该放奶油 4 禁止酱油等重口调料 5 配面包吃 6 煮肉90分钟，煮汤60分钟？没记时