原料
吐司: 2片, 牛奶: 120ml, 鸡蛋: 2个, 细砂糖: 30g, 黄油: 15g, 坚果: 少许, 蔓越莓干或者葡萄干: 少许
步骤
1准备好原材料,这里的吐司我用了幼麦方包,用原味的也可以,看个人喜欢。
2鸡蛋两个,打散
3加入120ml牛奶搅拌均匀,这里的鸡蛋跟牛奶的比例几乎是1:1
4加入30g细砂糖搅拌均匀。
515g黄油隔热水融化。
6融化好的黄油倒入蛋液中,混合搅拌均匀。
7把蛋浆过滤,这样会更顺滑细腻。
8吐司随意撕成小块,或者用刀切成方块,随意哈~
9把混合好的蛋浆倒在吐司上面,用勺子压一下吐司,让其浸泡在蛋浆里吸收蛋浆。
10表面随意撒上些核桃、杏仁片、蔓越莓干、葡萄干都可以?
11烤箱上下火180℃,25分钟,用那满屋的飘香来唤醒早晨吧。