面粉: ， 肉糜:
1肉馅 150 水120 盐3克 味精2克 糖10克 酱油少许 麻油 10克 用手搅打上劲
2皮 面粉110 盐1克 水50+ 揉成面团 扬10分钟 摔上劲 分成21个
3包完蒸笼底下垫油纸 刷油 大火上锅蒸8分钟
