大虾: 250克, 豆腐: 老豆腐一块, 鲍鱼: 6个, 洋葱: 1/4个, 大蒜: 3-4瓣, 蚝油: 2勺, 酱油: 2勺, 豆瓣酱: 2勺, 水淀粉: 2勺, 青椒红椒: 各1/4个, 鱿鱼卷: 7-8个
1把洋葱,青椒,姜片,大蒜,大葱,切片准备好
2老豆腐油里煎黄
3虾剥出虾仁,虾头油里煸香,取出,留油备用
4把洋葱,蒜姜,煸香,放入两勺豆豉,再放入鱿鱼,鲍鱼,虾煸熟,最后放入煎好的老豆腐
5炒熟后放入水淀粉勾芡,放入煲仔,炖烫就可以了