芋艿竹笋排骨煲 0

原料

芋艿: 个， 排骨: 克， 竹笋盐:

步骤

1芋艿去皮切小块，竹笋去皮切片，排骨焯水备用。

2炒锅加热放少许油，烹入芋艿翻炒片刻。

3砂锅放入竹笋加水煮开，煮滚后放入焯过水的排骨和炒过的芋艿，再次煮开后转小火炖20分钟，起锅加盐调味。

4出锅，开吃啦！

小技巧

有咸肉的话可以替换排骨，别有风味哦！ 冷水下竹笋可以减少竹笋的涩味。

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