原料
馅：黑芝麻: 90g， 白绵糖: 50g， 猪油: 90g， 皮：糯米粉: 适量， 热水（煮稀饭汤汁）: 适量
步骤
1黑芝麻放搅拌机打碎，加糖拌匀，加猪油搓匀，放冰箱冷藏，做前分成差不多大，揉成圆团！
2糯米粉放入容器中，慢慢加入热米汁，边加边揉至粘合状态！
3像做豆沙酥（哈哈，我爱做豆沙酥）一样，将面团捏成中间厚，周边薄且向上的小面皮（我捏出来像荷叶，喜欢这一步），包上馅！
4包上馅后，左手拇指压着点馅，右手食指和拇指将面皮周边向上捋，最后将口捏住（有点和包豆沙酥一样），就好了，一个个包好！
5为了防粘，包好后，放到糯米粉中滚一下！放冰箱冷冻！
6放开水锅中煮，中间水滚开时，可蓄水两三次，至汤圆飘起煮熟！（不蓄水大煮煮也是可以的）
7好吃的自制汤圆来了！我不喜欢做大的，所以这个方子的量做了30个小汤圆！
8包装一下，防粘好存放！
9挺漂亮的哈！
小技巧
中式面点，知道做法后，灵活运用，复杂的事情就变简单了！～我的心得！
