虫草·多样药膳（含鉴别） 0

Name: 虫草·多样药膳（含鉴别）
Cuisine: 中餐
Ingredients: 冬虫夏草: 适量

原料

冬虫夏草: 适量

步骤

1?【虫草甲鱼汤】用料：冬虫夏草3-4根，甲鱼500G，西洋参2G，香菇10枚，红枣5颗，海带10G，苡米5G，淮山药6G，调料适量。做法：先将甲鱼宰杀，洗净，切块，海带泡发洗去泥沙。切断，香菇洗净，然后加其他原料一并入锅，加水和调料，隔水炖2.5小时。功效：可增强防癌免疫力。适用于各种癌症早期的辅助治疗。

2?【止咳虫草水鸭汤】用料：水鸭肉250克，冬虫夏草10克，红枣4个，生姜4片。做法：将冬虫夏草，红枣去核洗净。水鸭活杀，去毛、肠脏，取鸭肉洗净，斩块。把全部用料一起放入锅内，加开水适量，文火隔开水煮3小时。随量饮汤食肉。功效：补肾益精，养肺止咳。适用于阳虚质者。滋养益血，对支气管哮喘，老年人慢性气管炎，虚弱咳嗽，白日痰多而夜咳难眠者有疗效。

3?【虫草海参汤】用料：刺参2只，鲜虾仁6朵，肉末少许，冬虫夏草2-4条，枸杞子10粒，生姜片、食盐、葱、味精各适量。做法：将刺参洗净后，与余料加水适量，炖煮至熟烂后，调味服食。功效：补肾补胶原，提高免疫力

4 ?【虫草燕窝】燕窝、虫草、枸杞炖30分钟就可以了。再加入冰糖即可食用。

5?【虫草乳鸽炖花胶】材料：黄花胶2-3条，小乳鸽一只，虫草5条，红枣5粒，石斛6-8粒，姜片适量做法：花胶泡发后切开备用，乳鸽飞水备用，汤料清洗干净备用，然后，所有材料一起放进炖盅，加适量水，炖两小时，加盐搅拌，开喝[色]是不是太简单了[偷笑] 功效：滋阴补肾、暖腰膝、健脾养血、增强抵抗力、补充胶原蛋白，改善睡眠。