鸡蛋布丁 0

简介

灿烂小时候,吃过最难忘的零食,就是小店里的糖果了,而且是一角钱十块的那种。平日,也不是天天能吃到,那时的家境太贫寒。到过大年的时候,奶奶便从箱底拿出钱袋,揭开一层又一层的包装,拿出几角钱为我们兄妹三人买糖果吃。那时爸爸妈妈都在城里上班,灿烂和哥哥、弟弟在老家由奶奶带大。灿烂是唯一的女孩,所以奶奶更疼自己多一些。这糖果也就是灿烂吃得最多啦,偶尔嘛,也会给哥哥、弟弟吃几块。时过境迁,奶奶已经去世二十几年,每逢吃到糖果啥的,灿烂总会想起奶奶,想起那不值钱的糖果所带来的甜蜜滋味......拍片时用的小竹垫,是灿烂在蜂厨中得的幸运礼品,奖品中还有两个SPOOON的精致小饭勺。做为学习美食以来的第一份奖品,灿烂一直很爱惜,一直在琢磨用哪种美食来衬它。今天做的这款鸡蛋布丁,给阳阳带来了无比的惊喜,于灿烂,这小小的奖品着实让灿烂甜蜜不少!美食,爱它没商量!拍片时铺上了这小竹垫,为布丁增色也不少,愿这份收获的甜蜜陪伴我们永远......

原料

鸡蛋布丁粉110g,清水500cc

步骤

1.1、鸡蛋布丁粉一包(110g),果冻模具一个,量杯。 2、量杯装500CC水,倒入干净砂锅内。这个水量灿烂做了十个,外加二个大一些的。 3、小火烧到砂锅内水开。 4、倒入一包布丁粉,轻轻搅拌到溶化,然后再煮开,关火。 5、将煮开后的布丁溶液用勺子盛到模具里。 6、待布丁晾凉后,轻轻脱模,放在冰箱冷藏一下再脱模味道更佳。阳阳现在感冒,又是冬天,所以没有给冷藏。

小技巧

夏天,可以放在冰箱冷冻室,味道更棒哦~

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