原料
玉米面: 100克， 酵母: 6克， 牛奶: 140克， 面粉: 400克， 白糖: 10克
步骤
1牛奶放热水中加热一会，倒入碗中加酵母搅拌均匀。然后加入面粉，玉米面，糖，用面包机和20分钟，和成光滑的面团，再按发酵键。我比较懒，没光滑，差不多就开始发酵了。手扒一下，有大气泡，体积变大就是发好了。
2面团拿出后用手揉，排气。
3排气后静置，2分钟，松弛一下。
4中间挖孔。
5像这样。
6用手捏成圈，下刀切成一个个。
7用手揉圆。
8锅中水加热成温的之后放入面团，静置5分钟，二次发酵。
9面团没揉好，表面不够光滑，但味道超赞，有玉米面以及奶香味。出锅是石同学拿的，皮揭掉了，被我臭骂一顿。
