原料
如图:
步骤
1准备好食材、
2将高筋粉,糖、奶、发酵粉,鸡蛋一枚.混合后搅拌均匀.
3揉成面团.
4加入35g黄油后揉至拓展性、盖上保鲜膜发酵.
5发酵好,中间捅眼不回缩
6分成10份小面图,盖保鲜膜继续醒15分钟
7将椰蓉,一个蛋黄,15g黄油搅拌均匀备用
8加入椰蓉馅.
9揉成面团,继续醒15分钟
10擀成长条
11如图用刀划三道口子
12扭一下
13成品
14放入烤盘继续醒20分钟
15180度,15分.
如图:
1准备好食材、
2将高筋粉,糖、奶、发酵粉,鸡蛋一枚.混合后搅拌均匀.
3揉成面团.
4加入35g黄油后揉至拓展性、盖上保鲜膜发酵.
5发酵好,中间捅眼不回缩
6分成10份小面图,盖保鲜膜继续醒15分钟
7将椰蓉,一个蛋黄,15g黄油搅拌均匀备用
8加入椰蓉馅.
9揉成面团,继续醒15分钟
10擀成长条
11如图用刀划三道口子
12扭一下
13成品
14放入烤盘继续醒20分钟
15180度,15分.