![](/images/node/35/353492.webp?1638110939)
原料
海鲈鱼: 800克
步骤
1锅内放入色拉油120克,辣油100克,烧热后下入泡姜末20克,蒜末20克,野山椒碎50克,泡椒酱40克(挤干水分)
![](/images/seq/162/1625398.webp?1638134770)
2炒香后放入野山椒70克,泡灯笼椒100克,大葱片50克,青椒块80克,啤酒150克,寥糟25克,水50克,味精8克,鸡精6克,白糖2克,胡椒粉1克,香料粉5克
![](/images/seq/162/1625404.webp?1638134770)
3调好味浇在加工好的鱼身上,包好即可。
![](/images/seq/162/1625406.webp?1638134770)
海鲈鱼: 800克
1锅内放入色拉油120克,辣油100克,烧热后下入泡姜末20克,蒜末20克,野山椒碎50克,泡椒酱40克(挤干水分)
2炒香后放入野山椒70克,泡灯笼椒100克,大葱片50克,青椒块80克,啤酒150克,寥糟25克,水50克,味精8克,鸡精6克,白糖2克,胡椒粉1克,香料粉5克
3调好味浇在加工好的鱼身上,包好即可。