南瓜: 适量, 葱: 适量, 盐: , 酱油: , 生粉:
1老南瓜去皮,刨丝
2切葱花
3加入面粉,生粉(适量),生抽(适量),盐(适量),水调成糊状
4平底锅,热油,上锅煎即可
老南瓜要多些,适量的葱,这样既有南瓜的清甜,又有葱花的香,啥是好吃…… 面粉少许,加生粉是为了沾,不易散开,也可放蛋清,就是要放比较多的蛋清 也可稍微加一些胡椒粉 具体可以适自己口味订