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原料
醋: 适量, 海鲜酱油: 适量, 生抽: 适量, 白砂糖: 适量, 食材: , 青椒: 适量, 黄瓜: 适量, 花生米: 适量
步骤
1起锅热油,6成熟,放入花生小火炸制。
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2将花生炸制酥脆,就可出锅
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3青椒洗净切块
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4黄瓜洗净切丁
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5调一碗汁,老醋➕生抽➕海鲜酱油➕香油➕白砂糖(建议漂亮分批次调和,过程中可边搅拌边尝,正确的调试出自己喜欢的专属味道,并记住配比)
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6将炸好的花生炸制碗汁中
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7将黄瓜,青椒放入碗汁中即可~
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8好啦,装碟,配上两瓶冰啤酒,很下酒喔( •̥́ ˍ •̀ )
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小技巧
1,味道根据自己喜欢的口味来,酸咸度自己做主嘿嘿…