原料
醋: 适量, 海鲜酱油: 适量, 生抽: 适量, 白砂糖: 适量, 食材: , 青椒: 适量, 黄瓜: 适量, 花生米: 适量
步骤
1起锅热油,6成熟,放入花生小火炸制。
2将花生炸制酥脆,就可出锅
3青椒洗净切块
4黄瓜洗净切丁
5调一碗汁,老醋➕生抽➕海鲜酱油➕香油➕白砂糖(建议漂亮分批次调和,过程中可边搅拌边尝,正确的调试出自己喜欢的专属味道,并记住配比)
6将炸好的花生炸制碗汁中
7将黄瓜,青椒放入碗汁中即可~
8好啦,装碟,配上两瓶冰啤酒,很下酒喔( •̥́ ˍ •̀ )
小技巧
1,味道根据自己喜欢的口味来,酸咸度自己做主嘿嘿…