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原料
里脊肉丝: , 茶树菇: , 洋葱: 半个, 大葱: 半根, 尖椒: 2个
步骤
1茶树菇洗干净,切丝,焯水。
2肉丝加料酒,生抽,水淀粉码味。
3热锅凉油,下肉丝翻炒。都变白了就盛出来。
4锅里剩下的油,炒洋葱,尖椒,大葱,蒜片,焯好水的茶树菇。放生抽,蚝油提味。
5下肉丝翻炒,起锅。
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里脊肉丝: , 茶树菇: , 洋葱: 半个, 大葱: 半根, 尖椒: 2个
1茶树菇洗干净,切丝,焯水。
2肉丝加料酒,生抽,水淀粉码味。
3热锅凉油,下肉丝翻炒。都变白了就盛出来。
4锅里剩下的油,炒洋葱,尖椒,大葱,蒜片,焯好水的茶树菇。放生抽,蚝油提味。
5下肉丝翻炒,起锅。