原料
蚕豆: , 小葱白: , 咸肉: , 味粉: , 盐: , 大叶: 香料包, 白扣: 香料包, 八角: 香料包, 桂皮: 香料包, 干辣椒: , 葱香油: , 高汤:
步骤
1蚕豆切成这样 不要切太过 切太过 一煮就裂开完了
2高汤 里面加盐 味粉 香料包 香油 小葱白 干辣椒 盐味重点没事 把切好的蚕豆放进去 蒸7到10分钟 蚕豆蒸好会沉到汤底 捞起来 即可
3蚕豆上面的东西是 小葱和干辣椒 切成小段浇上上开的油就好了
小技巧
上面的 小葱和干辣椒 是切好 放在一起浇油的 不是放在蚕豆上面浇油 是浇好油后 把干辣椒和小葱在放在蚕豆上面