花生: 500g， 盐: 适量， 五香粉: 适量
1花生米加五香粉，一茶勺盐拌均匀；（喜欢味道重些，可加量）
2倒入一个能用于微波炉的大平盘儿，把沾满五香盐味的湿花生米,铺散开在盘子里；
3放进微波炉，先叮2分钟，拿出来用筷子翻动翻动，使其受热均匀，放回微波炉中，再叮上2分钟，再拿出来翻动翻动，再放回去叮1分钟，再翻动一次，再加半分钟就好了，凉凉后就可吃到香酥蹦脆、皮儿也一碰就酥掉的五香花生米了。
