原料
鸡蛋: 1只, 盐: 一点点, 鸡腿: 8只, 料酒: 2勺, 酱油: 2勺, 黑胡椒粉: 一丢丢, 蒜: 1个半, 葱姜: 适量, 生粉: 适量, 面包糠: 适量
步骤
1腌制鸡腿。将鸡腿划小口方便入味。葱姜切末,蒜切成蒜蓉,加入料酒,盐,酱油,胡椒粉与鸡腿混合。
2将鸡腿入冰箱冷藏,腌制2小时以上 (时间久更入味)
3将腌制好的鸡腿,用生粉抓匀
4打鸡蛋液。 将裹好生粉的鸡腿先裹一层鸡蛋液, 然后裹面包糠
5烤箱预热210°C 5分钟
6将鸡腿放入烤盘。210°C15分钟。出炉~ 香喷喷的无油版炸鸡腿就做好了