原料
水鸭: 500g, 猪肉: 150g, 石颌: 20g, 野菊花: 5g, 带心莲子: 50g, 生姜: 三片
步骤
1石斛、莲子和野菊花用清水稍清洗一下;
2水鸭切块后和猪瘦肉一起飞水,再洗净,之后猪瘦肉切大方块状备用;
3所有材料一起放入炖盅,加水1500ml左右(约6碗水分量),隔水炖3小时,进饮时方下盐温服。
小技巧
这是3-4人分量。建议用有心莲子噢,我家里的没有,凑合着用噢!
水鸭: 500g, 猪肉: 150g, 石颌: 20g, 野菊花: 5g, 带心莲子: 50g, 生姜: 三片
1石斛、莲子和野菊花用清水稍清洗一下;
2水鸭切块后和猪瘦肉一起飞水,再洗净,之后猪瘦肉切大方块状备用;
3所有材料一起放入炖盅,加水1500ml左右(约6碗水分量),隔水炖3小时,进饮时方下盐温服。
这是3-4人分量。建议用有心莲子噢,我家里的没有,凑合着用噢!