原料
吐司: 4片， 火腿片: 4片， 鸡蛋: 3个， 芝士: 2片， 黄油: 一小块， 花生酱: 适量， 牛奶: 30克
步骤
1食材集体照来一张。
2吐司去边，最好用专门的锯齿状面包刀。
3取一片吐司，从下至上依次放花生酱，火腿片，芝士片，火腿片，最后盖上另一片涂好花生酱的吐司。
4三只鸡蛋加30ml牛奶和一丢丢盐巴，随意搅打几下，留一些些未打散的蛋白，这样煎出来的西多士表面黄中带白，更丰富漂亮哇。准备好蛋液后，就可以把上一步做好的夹心吐司放进去了。六面都要浸到蛋液，特别是四周两片吐司连接处。
5取平底锅，下黄油，小火化开，放入上一步裹好蛋液的夹心吐司，先煎正反两面，煎至图片中的程度后，立起来煎四周。
6对角切开，根据喜好在表面刷上炼乳或蜂蜜，over!
7配一杯牛奶，一把坚果，这样的营养早餐你值得拥有喔:-O！
小技巧
1.吐司选择厚片的那种，两人吃的话四片足够，其余材料都是按照这个量计算的。 2.这种分装芝士片和薄片火腿超市很容易买到。 3.涂花生酱时，吐司四周留两厘米左右的空隙，为的是这部分面包沾上蛋液煎熟后能很牢固的粘合在一起不分离。 4.吐司在蛋液中不要浸泡太久，不然会变软踏踏的影响口感。
