鸡蛋: 1个, 牛油果: 1个, 全麦面包: 4片, 蔓越莓干: 若干, 蛋黄酱: 若干
1鸡蛋冷水入锅,水开后大约煮8分钟。
2煮鸡蛋的同时,把牛油果用小勺挖到碗里。面包可以烤一下,也可以直接用。
3鸡蛋煮好后,立刻用冷水冲,这样容易把壳剥下来,然后剁碎。
4把碎鸡蛋和牛油果混合,撒入蔓越莓干,再加入蛋黄酱搅拌,涂抹在切片面包上,盖上另一片,稍微压一下,最后对半切开。
5美好的一天从早餐开始!