花蛤: 斤， 蒜: 瓣， 葱: 适量， 盐: 适量， 鲜红辣椒: 1只， 九层塔（罗勒）: 1枝， 酱油: 适量， 味精: 适量， 水: 适量
1热锅下油，大火炒香蒜头和红辣椒
2下花蛤，大火烧炒一会，下水差不多持平，大火炒到快开口
3下罗勒叶和小葱，炒到口都开了
4下酱油、盐、味精即可起锅
