冰糖百合木瓜汤 0

原料

木瓜: , 百合: , 大枣: , 枸杞: , 冰糖:

步骤

1百合用温水浸泡二十分钟后洗净;木瓜去皮切小块;大枣、枸杞均用清水洗净

2锅中放半锅水,放入泡好的百合、洗净的大枣,大火煮开后转小火煮二十分钟;再放入木瓜块、枸杞,再煮十分钟,放入冰糖关火

3等待1小时左右,汤的温度渐凉,开盖轻轻搅动几下,即可盛出食用。也可以完全放凉后再用,口感更好

小技巧

1、百合较硬,应先浸泡,这样很容易就软了。 2、材料的量没有写具体的数,完全根据喜好自己搭配。冰糖也是,根据自己的口重程度添加。 3、冰糖先加入也可以,不过个人感觉这样做起来冰糖的清甜味更好些。

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